Les allergies alimentaires peuvent vite être un enfer. Notamment chez les jeunes enfants… Je me souviens d’un membre proche de mon entourage scrutant les étiquettes, à chaque supermarché, pour trouver ou non des traces d’arachide. Sa fille était allergique aux arachides et aux cacahuètes, et le combat contre ce mal insidieux était un combat de tous les instants.
Les chocs allergiques peuvent être brutaux. Et il ne reste qu’une piqûre d’adrénaline pour essayer de reprendre le contrôle de la situation. On imagine donc l’autre stress consistant, après les étiquettes des produits de consommation courante, à penser à jamais se départir de la trousse d’urgence, avec l’adrénaline. Une condition de survie, hélas… Oui assurément, le terrain allergique est un terrain miné où l’on n’avance qu’avec précaution…
Ce stress maximal va bientôt être de l’histoire ancienne, grâce à DBV Technologies. Continuer la lecture de DBV Technologies : dans les starting blocks !