La cuisine en vedette

La grande cuisine est devenue un fait de société, pour ne pas dire une marotte de nos contemporains biberonnés aux Top-Chefs et autres séries télévisuelles. C’est aussi l’expression d’une spécificité bien française, l’art de mettre la nourriture en farandole gustative, et d’encenser les artisans étoilés qui s’appliquent avec volupté à cet art fugace appelé à … Continuer la lecture de La cuisine en vedette

La culture du pas sérieux

Formidable reportage du Figaro Magazine qui raconte un événement futile de quelques pieds nickelés en haut-de-forme. Sur les traces d’Arsène Lupin, l’anarchiste de droite Sylvain Tesson et quelques potes ont entrepris de gravir l’aiguille creuse d’Etretat. Tout cela en tenue vestimentaire de la fin de siècle… Mais pourquoi donc ? diront les pisse-vinaigres raisonneurs de … Continuer la lecture de La culture du pas sérieux

« J’accuse », beau et sobre à la fois…

J’accuse » est d’abord l’article de presse le plus courageux jamais écrit. Un prix Pulitzer avant l’heure de l’engagement sociétal, par un Emile Zola qui a gagné là ses galons d’honnête homme. Mais derrière ce fait d’arme qui a marqué à jamais l’histoire de la presse, il y avait l’activisme d’un homme obscur, Marie Georges Picquart, … Continuer la lecture de « J’accuse », beau et sobre à la fois…

Jactance

Le mot est désuet. Mais ce qu’il caractérise, est drôlement d’actualité. La jactance est « l’art » d’être arrogant et de se mettre en avant. Un mal français si l’on en croit les jugements acerbes des étrangers sur notre compte. La jactance se marie avec la vanité et la vantardise. Et tous ceux qui en usent donnent … Continuer la lecture de Jactance